La Sève de bouleau, une eau de luxe

C’est la période, la sève de bouleau est de sortie !

La sève de bouleau est une potion magique extraordinaire qui va nettoyer, détoxifier, détoxiner, purifier votre organisme pour atteindre la quintessence du bien-être et  remettre votre corps en harmonie avec les rythmes de la nature, grâce à ces principes actifs concentrés, puissants, variés et essentiels !

sève de bouleau, eau de bouleau
Un bon verre de sève de bouleau   Source Image

Maintenant que nous avons bien ri, parlons sérieusement.

Lire la Suite

Publicités

Fécule ou Amidon ?

La vie suivait son cours dans la cuisine de Martine. Le bouillon bouillait, les soles rissolaient et le fouet fouettait la pâte à gâteau. Mais soudain, ce fut le drame. Martine avait besoin d’amidon de pomme de terre pour sa recette et son placard ne renfermait que de la fécule de patate. Olalala, qu’allait donc faire Martine ? Se rendre sur CurieuseCuisine évidemment !

Amidon Farine Fécule
Entre amidon, fécule et farine, mon cœur balance !

Lire la Suite

Mythe : Faut-il jeter les moules encore fermées après cuisson ? – Moules et huîtres #3

Plus de 370 tonnes de moules finissent chaque année à la poubelle, faute de s’être ouvertes lors de leur cuisson.  Quel gâchis ! Cela représente près de 3 millions de dollars de gourmandise mytilicole.

Qu’en est-il réellement ? Les moules fermées représentent-elles véritablement un danger pour notre santé ?

Lire la Suite

Un Chocolat Explosif

Baboum !

La consommation excessive de chocolat peut être mauvaise pour la santé. Je ne vous parle pas de la bombe calorifique qu’il peut représenter, mais d’une vraie bombe utilisée lors de la Seconde Guerre mondiale.

Les nazis avaient mis au point une bombe ou grenade déguisée sous la forme d’une tablette et recouverte d’une fine couche de chocolat. Lorsque l’on cassait la barre, un mécanisme se mettait en route et la faisait exploser après 7 secondes.

Croquis de la tablette de chocolat explosive, réalisée par Laurence Fish, à la demande de Rothschild
Croquis de la tablette de chocolat explosive, réalisée par Laurence Fish, à la demande de Rothschild

Lire la Suite